在小班美术课程中，我们致力于培养孩子们的创造力、想象力和动手能力，通过一系列有趣的活动，让孩子们在玩乐中学习到美术的基本知识和技能，笑脸饼干不仅是一道美味的点心，更是我们美术课堂上的一个创意制作项目，孩子们将在老师的指导下，动手制作笑脸饼干，发挥想象力，用彩色面团塑造出各种生动的笑脸。

课程介绍

1、课程目标：

（1）让孩子们了解饼干的制作过程和基本材料；

（2）学习使用面团，掌握基本的揉面、切割和塑形技巧；

（3）发挥想象力，创作具有笑脸元素的饼干；

（4）培养孩子们的耐心、细心和团队合作精神。

2、课程内容：

（1）介绍饼干的制作材料和过程；

（2）演示揉面、切割和塑形技巧；

（3）讲解笑脸饼干的创作方法；

（4）组织孩子们进行实际操作；

（5）分享作品，进行评价和反馈。

材料准备

1、食材：面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、食用色素等；

2、工具：搅拌碗、擀面杖、模具、刀具等；

3、辅助材料：彩色糖珠、彩色巧克力等。

制作过程

1、老师向孩子们介绍饼干的制作材料和基本过程，让孩子们了解饼干的历史和种类。

2、演示揉面、切割和塑形技巧，让孩子们观察老师如何操作，并适当参与实践。

3、讲解笑脸饼干的创作方法，引导孩子们观察各种笑脸的表情特征，如眼睛、嘴巴、鼻子的位置和方向，让孩子们发挥想象力，想象自己心目中的笑脸。

4、组织孩子们进行实际操作，让孩子们按照老师的指导，动手制作属于自己的笑脸饼干，老师要在旁边给予指导和帮助，确保孩子们的安全和作品的质量。

5、完成后，让孩子们将自己的作品放在烤盘上，进入烤箱进行烘烤。

6、烘烤完成后，让孩子们用彩色糖珠、彩色巧克力等材料进行装饰，使笑脸饼干更加生动可爱。

7、让孩子们分享自己的作品，进行评价和反馈，让孩子们感受到成功的喜悦和团队合作的力量。

教学建议

1、在教学过程中，老师要注重引导孩子们的想象力，鼓励孩子们创作出独特的笑脸饼干。

2、注意孩子们的安全，特别是在使用刀具和烤箱时要特别小心。

3、鼓励孩子们团队合作，互相帮助，共同完成作品。

4、在评价作品时，要注重肯定孩子们的创意和努力，让孩子们感受到成功的喜悦。

课程意义

通过本次小班美术课程，孩子们不仅学会了饼干的制作过程和基本技巧，还发挥了自己的想象力和创造力，创作出了独特的笑脸饼干，在这个过程中，孩子们不仅提高了自己的动手能力和美术技巧，还学会了团队合作和分享，感受到了成功的喜悦，通过亲手制作笑脸饼干，孩子们还能了解到食品制作的基本知识和技巧，为未来的生活打下基础。

笑脸饼干是小班美术课程中的一项有趣的活动，让孩子们在玩乐中学习到美术和食品制作的基本知识和技能，通过本次课程，孩子们不仅提高了自己的美术水平，还培养了耐心、细心和团队合作精神，希望未来能有更多的类似活动，让孩子们在玩乐中茁壮成长。